#82 | Część 1. Jak zarobić na restauracji? Rozmowa z Grzegorzem Kłosem

Dzisiaj zapraszam Was na rozmowę z Grzegorzem Kłosem (znanym jako Ryszard Kęs) - właścicielem restauracji #EdRed. Rozmawialiśmy: - o biznesie gastronomicznym, - o tym jak Grzegorz zaczynał ze swoją pierwszą pizzeriną - dlaczego każdy dobry #restaurator powinien być analityczny (lub mieć takiego wspólnika) - o tym co sądzimy o Magdzie Gessler - o tym jak można zainwestować w restauracje