#83 | Część 2. Czy klient ma zawsze RACJE? Rozmowa z restauratorem Grzegorzem Kłosem

Zapraszam Was na drugą część baaardzo merytorycznej rozmowy z Grzegorzem Kłosem o biznesie gastronomicznym. W kolejnej części rozmawialiśmy o: - programie Top Chef - dlaczego #smak powinien iść PRZED wyglądem - czy klient ma ZAWSZE racje? - klient restauracji czy gość